Notre histoire
Cave à manger & épicerie fine
Créé en 2024
Chez Toquéta, vous trouverez une ambiance conviviale et chaleureuse, idéale pour savourer des mets authentiques préparés avec soins. Nos charcuteries artisanales, fromages affinés, et autres délices régionaux raviront vos papilles et éveilleront vos sens.Pour accompagner ces mets savoureux, laissez vous guider à travers une carte de vins soigneusement sélectionnés, mettant en lumière les meilleurs domaines et appellations de notre belle région.
L'histoire du vin remonte à plusieurs millénaires et s'étend sur tous les continents habités. Les premières traces de viticulture remontent à environ 6000 avant J.-C. en Géorgie, où des jarres de vin ont été découvertes. De là, la culture de la vigne et la production de vin se sont répandues en Égypte ancienne et en Mésopotamie, jouant un rôle central dans les rituels religieux et sociaux.
Avec l'âge des grandes découvertes, les colons européens ont apporté la vigne dans le Nouveau Monde, établissant des vignobles en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Afrique du Sud et en Australie. Chaque région a développé ses propres traditions viticoles, enrichissant encore plus la diversité des vins à travers le monde.
Aujourd'hui, le vin est célébré globalement, apprécié tant pour ses qualités gustatives que pour son patrimoine culturel. Chaque bouteille est le fruit d'un savoir-faire ancestral, une expression unique du terroir d'où elle provient, témoignant de la riche histoire de cette boisson millénaire.
Événements privés : on est là !
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